气温渐低:羊肉消费明显增长 滋补有宜忌
导读: 九把刀照片立冬之后,是羊肉进补的好时节。吃过羊肉的人都知道,食用后会有种暖和和的感觉。从中医的角度说,羊肉味甘性温,适合冬天吃。随着气温越来越低,南通的羊肉消费开始明显增长,成为不少市民少不了的一道美…
九把刀照片立冬之后,是羊肉进补的好时节。吃过羊肉的人都知道,食用后会有种暖和和的感觉。从中医的角度说,羊肉味甘性温,适合冬天吃。随着气温越来越低,南通的羊肉消费开始明显增长,成为不少市民少不了的一道美食。
南通人欢喜吃羊肉,吃法也很多,什么冷切羊肉,红烧羊肉,羊肉粉丝、羊汤面,其它的还有不少吃法。
中医认为:阴虚或者湿热的体质的人,都不适合吃羊肉。羊肉这种温补的食物,食用不但要看个人的体质,也要注意食材搭配。
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